かおり枝豆「陽恵」の魅力
こんにちは、新潟県三条市で枝豆「陽恵」を栽培している堀川農園です。陽恵は、しっかりとした食感と濃厚な香りが特徴の枝豆で、「かおり枝豆」とも呼ばれます。
陽恵との出会いと栽培への情熱
私は代々続く農家の12代目として、一般企業から農業に転身しました。枝豆の栽培に魅了され、陽恵一筋で栽培を始めました。
肥沃な土壌と独自の栽培法
中ノ口川の肥沃な土壌を活かし、独自の栽培方法で健康な苗を育てています。苗にストレスを与えることで、枝豆は栄養を蓄え、色鮮やかで実入り豊かに育ちます。
朝採りのこだわり
枝豆の美味しさを追求し、午前2時半から収穫を開始します。朝採りの枝豆は栄養が詰まっており、最高の鮮度でお届けします。
鮮度抜群の枝豆
届いたばかりの枝豆は産毛が立っており、鮮度の良さがわかります。早めに茹でて召し上がってください。
冷やし枝豆のすすめ
おすすめの食べ方は「冷やし枝豆」です。茹でた後に冷蔵庫で冷やすことで、甘さと食感が楽しめます。ぜひお試しください。
私たちの枝豆への思い
家族と一緒に枝豆を育て、最高の状態で皆さんにお届けすることが私たちの喜びです。陽恵の美味しさをぜひご堪能ください。
＜飲食店様との取引実績＞
バルニバービ様（東京）/RORNO様（新潟県燕市）/北野水産様（新潟県三条市）/地朗介様（新潟県三条市）/楽酒味様（新潟県燕市）
2024年度,記事作成